以維也納連鎖精品酒店為例，今年上半年，酒店綜合開(kāi)房率為96.8%左右，較去年同期的94.8%增長(zhǎng)2%，單房間營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)9%，總體利潤(rùn)增長(zhǎng)2%。盡管增長(zhǎng)率不高，但整體上呈上升趨勢(shì)。這一方面體現(xiàn)了節(jié)儉之風(fēng)為中端經(jīng)濟(jì)、商務(wù)類(lèi)酒店帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇，另一方面與維也納多年來(lái)堅(jiān)持走高端服務(wù)、中等消費(fèi)的理念有很大關(guān)系。酒店近幾年來(lái)基本保持著每年新增60家—80家門(mén)店的速度。在2013年中國(guó)酒店連鎖發(fā)展調(diào)查中，維也納酒店在連鎖酒店業(yè)中占有17%以上的市場(chǎng)份額，成為中端市場(chǎng)精品商務(wù)酒店的代表品牌之一。 

 

在整體酒店業(yè)疲軟態(tài)勢(shì)下，維也納連鎖酒店卻能保持良好勢(shì)頭，關(guān)鍵就是堅(jiān)持產(chǎn)品的差異化核心價(jià)值：一是堅(jiān)持用五星級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)二星級(jí)的收費(fèi)價(jià)格；二是堅(jiān)持打造全球頂尖美食健康酒店；三是有良好的人才激勵(lì)機(jī)制。 

 

眾所周知，酒店業(yè)的發(fā)展并沒(méi)有太多核心技術(shù)壁壘，僅有三大優(yōu)勢(shì)：住宿、餐飲與宴會(huì)。在這三大優(yōu)勢(shì)中，其核心競(jìng)爭(zhēng)力就是服務(wù)、管理和人才。而在一些高星級(jí)酒店里，有70%的閑置設(shè)施，30個(gè)人可以完成的服務(wù)要用100個(gè)人，這些高檔消費(fèi)貴就貴在運(yùn)用了大量的服務(wù)人員。這些成本是要消費(fèi)者來(lái)埋單的。現(xiàn)實(shí)上，如果削減些“面子”上的服務(wù)人員成本，飲食品質(zhì)不但上去了，價(jià)格還會(huì)降下來(lái)不少，這自然就會(huì)吸引消費(fèi)。在勤儉節(jié)約新風(fēng)下，更多消費(fèi)者也都認(rèn)識(shí)到消費(fèi)應(yīng)更加理性、更加實(shí)際。對(duì)住宿旅客而言，睡覺(jué)就是一張床，這是客房里核心的設(shè)施；對(duì)食客而言，美食是他們所需要的。維也納酒店秉承的就是以頂尖的健康美食征服全球的戰(zhàn)略理念，這是維也納要成為全球高性?xún)r(jià)比品牌的基石。 

 

做大型的連鎖酒店靠的是人才，好的服務(wù)與管理背后都是由人才支撐的。在人才管理中，人才的激勵(lì)政策是重頭戲。維也納酒店有一套創(chuàng)新型的合伙人創(chuàng)業(yè)支持激勵(lì)計(jì)劃。計(jì)劃中，公司拿出20%甚至于更高的純利潤(rùn)分紅給合伙人以激勵(lì)其全力以赴地完成工作。如若合伙人沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金，公司可借資并為其進(jìn)行相關(guān)擔(dān)保。正所謂“重賞之下必有勇夫”，員工有了高回報(bào)才能將其才能發(fā)揮至極致，進(jìn)而才能為客戶(hù)提供更有品質(zhì)的服務(wù)。 

 

據(jù)了解，截至2012年，我國(guó)已開(kāi)業(yè)經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)達(dá)到9924家，較2011年同期增加2610家，增幅35.68%。而在成熟的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家酒店行業(yè)，中端酒店占比達(dá)60%。因此，目前中國(guó)酒店行業(yè)的中端市場(chǎng)空間巨大。未來(lái)“精品酒店”概念，加上經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)商產(chǎn)品晉級(jí)的創(chuàng)新，以及高端酒店遇冷的背景，預(yù)計(jì)2013年酒店行業(yè)格局將以中檔精品酒店的逆襲為契機(jī)進(jìn)行較大調(diào)整。以維也納為代表的中國(guó)中端酒店將因其優(yōu)越的管理模式及差異化的核心產(chǎn)品價(jià)值所帶來(lái)的高品質(zhì)服務(wù)與高性?xún)r(jià)比消費(fèi)，或?qū)⒊蔀橹袊?guó)酒店行業(yè)的中堅(jiān)。

 

深圳市騰云清潔用品有限公司專(zhuān)業(yè)以開(kāi)發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售雨傘架、一米線欄桿座、擦鞋機(jī)、環(huán)保垃圾桶、折疊床、清潔用品、清潔劑、清潔機(jī)械、酒店用品、勞保用品、名牌生活用紙、園林設(shè)施系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售與服務(wù)。