深圳酒店用品小編介紹：營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì)基礎(chǔ)是滿足人類(lèi)的消費(fèi)需要，酒店應(yīng)對(duì)產(chǎn)生需求的客源進(jìn)行有效的管理，分析他們的特點(diǎn)、類(lèi)型、數(shù)量和變動(dòng)趨勢(shì)，選擇酒店要大力發(fā)展的客源市場(chǎng)，來(lái)開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。市場(chǎng)可以有不同的種類(lèi)，圍繞市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)也有不同的層次，市場(chǎng)有現(xiàn)有市場(chǎng)與潛在市場(chǎng)之分，以往酒店都擠在現(xiàn)有市場(chǎng)上開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)，加大了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，酒店的利益并沒(méi)有增長(zhǎng)多少，而顧客的需求卻沒(méi)有人去挖堀、培育，失去了增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)新理念應(yīng)該將現(xiàn)有市場(chǎng)的利用與潛在市場(chǎng)的培育結(jié)合起來(lái)，在穩(wěn)住并擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)積極培育潛在市場(chǎng)的需求，尋求酒店發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，以超越競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力去占領(lǐng)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)新老市場(chǎng)的共同發(fā)展。
顧客的需求多種多樣，酒店不可能全部滿足，因此選擇重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)可以提高市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的效率，同時(shí)看到酒店的高風(fēng)險(xiǎn)性。目標(biāo)的單一將會(huì)加大這種風(fēng)險(xiǎn)，所以建立多目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略是酒店更好的選擇。實(shí)際上重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)與多目標(biāo)市場(chǎng)相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)理念也體現(xiàn)了現(xiàn)有市場(chǎng)與潛在市場(chǎng)關(guān)系的精髓，在潛在市場(chǎng)還沒(méi)有完全培育成熟的時(shí)候，現(xiàn)有市場(chǎng)就是酒店的重點(diǎn)市場(chǎng)。而多目標(biāo)市場(chǎng)發(fā)展中的新的需求萌芽或有利市場(chǎng)機(jī)會(huì)的發(fā)掘，又會(huì)開(kāi)創(chuàng)出一個(gè)新的重點(diǎn)市場(chǎng)，從而不斷循環(huán)往復(fù)，形成酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中新需求的發(fā)掘、培養(yǎng)----新產(chǎn)品的推出、成熟-----顧客需求的不斷滿足------酒店效益的不斷增長(zhǎng)的良性循環(huán)。
傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)觀念片面認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)就是將產(chǎn)品如何從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)達(dá)到消費(fèi)者手中，完成交換行為，仍然沒(méi)有脫離推銷(xiāo)觀念的束縛。仍然將營(yíng)銷(xiāo)局限在流通領(lǐng)域，而沒(méi)有擴(kuò)展到整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)過(guò)程。其實(shí)，從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、試制、推出、走向市場(chǎng)、售后服務(wù)等一系列的過(guò)程都滲透著營(yíng)銷(xiāo)觀念，不抓住市場(chǎng)的需求，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)便失去了方向。沒(méi)有售中及售后服務(wù)，就無(wú)法了解顧客的需求，其營(yíng)銷(xiāo)循環(huán)就難以得到良好的實(shí)現(xiàn)。
以市場(chǎng)需求作為酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，樹(shù)立以滿足市場(chǎng)需求為酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，是現(xiàn)代酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理的依據(jù)與出發(fā)點(diǎn)。在酒店產(chǎn)品功能基本相似的情況下，誰(shuí)能更接近市場(chǎng)，了解市場(chǎng)的需求，推出市場(chǎng)需求的酒店產(chǎn)品，誰(shuí)就能在市場(chǎng)上占領(lǐng)更大的份額。要做到這點(diǎn)，必須樹(shù)立“以市場(chǎng)為龍頭”的觀念，堅(jiān)持以市場(chǎng)為考慮問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)，以顧客的利益為核心，通過(guò)滿足顧客需求來(lái)獲取利潤(rùn)。
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