酒店管理基礎知識簡單介紹
更新時間: 2013-04-23點擊數(shù):1255
隨著社會的發(fā)展和科學技術(shù)的進步,酒店業(yè)的競爭越來越激烈,實現(xiàn)客房產(chǎn)品的創(chuàng)新是必然趨勢。 客房產(chǎn)品是飯店之所以成為飯店,而不是餐館、酒樓的重要標志之一。所以說,抓好客房產(chǎn)品的創(chuàng)新就抓好了飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的戰(zhàn)略重點。現(xiàn)代客房產(chǎn)品的創(chuàng)新主要由設施與裝飾、管家服務以及客房與賓館內(nèi)其他部門的服務連接三個方面構(gòu)成的。
酒店前廳服務與管理是對客服務的一門科學,也是一門藝術(shù),其核心是通過管理顧客對前廳服務的期望和顧客對前廳服務的感知,進一步縮小二者之間的差距,提高顧客滿意度?!吨醒霃V播電視大學教材?酒店前廳服務與管理》以酒店前廳對客服務與管理活動為主線,借鑒了國內(nèi)外最新的服務管理理論和酒店業(yè)的最新實踐,通過分析大量生動、翔實的中外酒店的成功案例,較系統(tǒng)、全面地介紹了酒店前廳服務與管理的理論、方法與實務,強調(diào)了前廳服務與管理的系統(tǒng)性和可操作性。
酒店前廳服務與管理是對客服務的一門科學,也是一門藝術(shù),其核心是通過管理顧客對前廳服務的期望和顧客對前廳服務的感知,進一步縮小二者之間的差距,提高顧客滿意度?!毒频昵皬d服務與管理》以酒店前廳對客服務與管理活動為主線,借鑒了國內(nèi)外最新的服務管理理論和酒店業(yè)的最新實踐,通過分析大量生動、翔實的中外酒店的成功案例,較系統(tǒng)、全面地介紹了酒店前廳服務與管理的理論、方法與實務,強調(diào)了前廳服務與管理的系統(tǒng)性和可操作性。
前廳部是酒店業(yè)務活動的中心客房是酒店最主要的產(chǎn)品。前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經(jīng)營活動。為此,前廳部積極開展客房預訂業(yè)務,為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及安排住房,積極宣傳和推銷酒店的各種產(chǎn)品。同時,前廳部還要及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協(xié)調(diào)全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質(zhì)量。同時,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯(lián)絡的紐帶。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的預訂、入住,直至客人結(jié)賬,建立客史檔案,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程。
深圳騰云清潔用品有限公司專業(yè)以開發(fā)生產(chǎn)銷售雨傘架、一米線欄桿座、擦鞋機、環(huán)保垃圾桶、折疊床、清潔用品、清潔劑、清潔機械、酒店用品、勞保用品、名牌生活用紙、園林設施系列產(chǎn)品的銷售與服務,同時對外接納外墻清洗、石材翻新、晶面處理保養(yǎng)等工程業(yè)務。